Πολλοί δρόμοι στο Νησί έχουν ονόματα αγίων τα οποία αντιστοιχούν σε κάποιους που οδηγούν σε φερώνυμες εκκλησίες. Υπάρχει όμως και ένας άγιος χωρίς… εκκλησία: Ο Αγιος Τρύφωνας του οποίου τη μνήμη γιορτάζει σήμερα η εκκλησία. Στο Νησί ο δρόμος με το όνομά του είναι “χωμένος” στα Γαρδελιά και μάλιστα σε μεγάλο μήκος ανατολικά της Ζωοδόχου Πηγής που οδηγεί στην Πανηγυρίστρα (και την φερώνυμη εκκλησία). Και υπάρχει μια απλή εξήγηση: Ο Αγιος Τρύφωνας είναι ο προστάτης των περβολαραίων και στα Γαρδελιά υπήρχαν οι κήποι και τα περβόλια που τροφοδοτούσαν τα παλιά τα χρόνια με λαχανικά την αγορά της πόλης. “Γαρδέλι” ως δάνειο με προέλευση από τη λατινική, είναι η καρδερίνα. Η οποία ζει σε κήπους και αγρούς, ακριβώς αυτό το χαρακτήρα είχε η περιοχή από την εποχή της Φραγκοκρατίας. Οταν δίπλα από εκεί που κελαηδούσαν τα «γαρδέλια», ήταν το κάστρο, το “ηβητήριο”, δηλαδή ο χώρος συνάντησης και ψυχαγωγίας για την Ισαβέλα και το σύζυγό της. Η ιστορία συναντιέται στην ονοματοθεσία της “Αγίου Τρύφωνος” με τον περίφημο εξορκισμό που έσωζε αμπέλια και μποστάνια από «πᾶν φύλον καί πᾶν γένος κακούργων θηρίων τούτων τά ὀνόματα σαφῶς ἐπιστάμενος, οἴα κάμπη, σκώληξ, σκωληκοκάμπη, σκάνθαρος, βροῦχος, ἀκρίς, ἐπιμέλος καλιγάρις, μακροπούς, μύρμηγξ, φθείρ, ρυγίτης, ψυλλίτης καυλοκόπος, ἐρυσίβη, κοχλοί, ψαλίτης, καί εἴτε ἄλλο προσφυσῶν καί μαραῖνον τόν καρπόν τῆς σταφυλῆς, καί τῶν λοιπῶν εἰδῶν καί λαχάνων». Συνελόντι ειπείν… βιοκαλλιέργεια χωρίς φυτοφάρμακα και δηλητήρια, καλό μήνα πατριώτες.

Η αγιογράφηση συμβατή με την αγροκαλλιέργεια…